Wagamama Noen Café
Cuisine Française juste devant la ferme « Wagamama Noen », où Tanaka Katsukichi fut le premier fermier à se lancer dans le projet de la ville d’Ishikari appelé « Nouveaux Fermiers ». La Chef est la troisième fille Tanaka. Son apprentissage eut lieu à Tokyo. Aujourd’hui elle vous propose une cuisine utilisant des ingrédients locaux. Vous pourrez vous régaler avec les œufs Ikoro, le porc Morai, et une riche variété de légumes frais et colorés.
Informations
Adresse: 87-3 Takaoka, Hachiman-chou, Ishikari-shi, Hokkaido Tél : 080-1885-0050 Activité : De mi-Avril à Mi-Novembre Horaires d’ouverture : De 11h00 jusqu’au coucher du soleil (le service du déjeuner se termine à14h30) Fermeture : Mardi et Mercredi En savoir plus https://www.facebook.com/wagamama.farm/
Mauni no Oka
Mauni no Oka se trouve proche du parc “Hamanasu no Oka Koen” et de son phare. En Juillet 2019, Mauni no Oka a été rénové en Restaurant Bar d’où vous pourrez profiter d’un magnifique coucher de soleil et de son panorama. À partir de 13h essayez son « menu douceurs ». Le bar commence à servir dès 15h.
Informations
Adresse : Benten-chou Bangaichi, Ishikari-shi, Hokkaido Tél : 0133-62-3955 Activité : De mi-Juillet à mi-Novembre Horaires d’ouverture : de 13h à 20h (Derniers couverts à 19h, dernière commande à 19h30) Fermeture : Lundi, Mardi (ouvert les jours fériés) En savoir plus https://www.cafemauni.com/
Restaurant Ganso Sake-Masu Ryori Kappo Kindaitei
Kappo Kindaitei, fondé en 1822, est le pionnier de la cuisine du saumon et de la truite, et connu pour être le créateur du Ishikari Nabe. L’établissement, ainsi que la recette de son Ishikari-Nabe ont été préservé depuis l’ère Meiji (fin 1800). Pour préparer leur spécialité, choux japonais, miso blanc, mais aussi et surtout le saumon d’Ishikari sont les ingrédients clés. Venez découvrir le saumon sous toutes ses formes.
Informations
Adresse : 1 Oaza Shin-machi, Ishikari-shi, Hokkaido Tél : 0133-62-3011 Activité : Toute l’année (uniquement sur réservation) Horaires d’ouverture : de 11h à 21h Fermeture : Indéterminé En savoir plus https://www.smartmagazine.jp/hokkaido/article/13630/
Okazu no Eki Ho
Vous serez accueilli par la gérante de la gare dans un restaurant au toit rouge. La cuisine y est familiale, les ingrédients y sont locaux, et le service y est chaleureux. Pour le petit déjeuner, vous pourrez goûter l’œuf Ikoro dans le traditionnel Tamagokake Gohan (riz blanc mélangé avec un œuf) et du curry. Pour le déjeuner laissez-vous surprendre par l’assortiment du jour, ou choisissez à la carte.
Informations
Adresse : 238 Shippu, Atsuta-ku, Ishikari-shi, Hokkaido Tél : 0133-77-5876 Activité : Toute l’année Horaires d’ouverture : de 7h à 14h Fermeture : Indéterminé
Chisan Chisho Tomiki
Ce restaurant se trouve après avoir passé les terres de choux japonais puis traversé le plus long pont d’Hokkaido passant au-dessus de la rivière Ishikari. La signature de l’établissement est le Ishikari-don, un bol de riz couvert de produits de la mer. Le plat a été élu meilleur bol de la ville. Le set de tempura au sarrasin d’Ishikari est aussi considéré comme un délice local.
Informations
Adresse : 4-4 Hachiman, Ishikari-shi, Hokkaido Tél : 0133-66-3581 Activité : de mi-Avril à mi-Novembre Horaires d’ouverture : de 11h à 14h Fermeture : du Lundi au Vendredi (ouvert seulement les week-ends et jours fériés) En savoir plus http://www.i-eris.tv/tomiki/
